Bröd, bullar & kakor : bagarmästarens bästa recept / Johan Sörberg.

Reservationer Kunskapens hus

Det går inte att reservera innestående böcker på biblioteket på Kunskapens hus. Kontakta Kinna bibliotek på telefon: 0320 21 70 90 eller epost:bibliotek@mark.se så hjälper vi till.
208837
Bröd, bullar & kakor : bagarmästarens bästa recept / Johan Sörberg.
Bröd, bullar & kakor : bagarmästarens bästa recept / Johan Sörberg.
Av: Sörberg, Johan 1968- (Författare/medförfattare)
Utgivningsår: [2022]
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Förlag: Bonnier Fakta
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Som vi har väntat! Äntligen en ny bok av bageri- och konditorimästare Johan Sörberg. Han tar bakning på största allvar och lär gärna ut det han kan om den lite gåtfulla världen av mjöl, jäst och surdeg. Här får man alltså inte bara de bästa recepten utan också en fantastisk chans att lära sig mer om bakning. Boken innehåller cirka 80 recept. Från fluffigt rostbröd till mustigt finskt rågbröd – och massor däremellan, exempelvis levain, baguetter, kavring och knäckebröd. På sötsidan dignar det av godsaker: wienerbröd, mazariner, pepparkakor, rulltårta, sockerkaka, syltgrottor och kolasnittar är bara ett axplock. Och vetebröd, förstås!Här finns mängder med råd och tips och dessutom bildserier som tydligt visar de handgrepp vi hemmabagare behöver.

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

85623
Av: Sörberg, Johan

Liknande titlar

98119
Av: Eisenman, Lisa
200722
Av: Andersson, Linda
208169
Av: Johansson, Stephanie
184734
Av: Hovland, Marit
190560
Av: Hansson, Linda
192112
Av: Skattberg, Frida
199719
Av: Kirkhoff, Hilda
193017
Av: Feldt, My
210045
Av: Westman, Johanna
207729
Av: Rooker, Lewis
49583
Av: Stark, Ulf
192180
Av: Brink Rask, Emma
206241
Av: Andersson, Jenny
201740
Av: Svanberg, Frida
169709
Av: Liljeqvist Zebeda, Kersti
85623
Av: Sörberg, Johan
77810
Av: Frölich, Wenche
92715
Av: Hedh, Jan

Språk

Sök vidare

Om författaren

Loading...

Läs mer

Taggar

Obs!

Tänk på att välja "rätt" medietyp!
Du som vill låna vanliga ljudböcker att lyssna på väljer "Ljudbok, CD" eller "Ljudbok, MP3". Står det istället "Talbok, DAISY" innebär det att boken är till för synskadade, dyslektiker med flera.