Det nordiska skafferiet : torkning, mjölksyrning, fermentering, inläggningar, olja, vinäger & salt / Johan Björkman ; foto: Simon Bajada.

Reservationer Kunskapens hus

Det går inte att reservera innestående böcker på biblioteket på Kunskapens hus. Kontakta Kinna bibliotek på telefon: 0320 21 70 90 eller epost:bibliotek@mark.se så hjälper vi till.
183374
Det nordiska skafferiet : torkning, mjölksyrning, fermentering, inläggningar, olja, vinäger & salt / Johan Björkman ; foto: Simon Bajada.
Det nordiska skafferiet : torkning, mjölksyrning, fermentering, inläggningar, olja, vinäger & salt / Johan Björkman ; foto: Simon Bajada.
Av: Björkman, Johan
Utgivningsår: 2019.
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Förlag: NoK
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Den här boken förklarar grunderna i hur du kan ta vara på sommarens växter och grönsaker genom olika tekniker som torkning, syrning, fermentering och liknande. Den fungerar som inspiration för att skapa sitt eget skafferi inför vintern. Andra delen består av recept på hela rätter som man kan laga med hjälp av det skafferi man har byggt upp.

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

116154
Av: Morberg, Per
117175
Av: Oliver, Jamie
150020
Av: Aujalay, Markus
153318
Av: Eisenman Frisk, Lisa
152787
Av: Essen, Eleonora von
135648
Av: Eriksson, Eva
142767
Av: Morberg, Per
142768
145910
Av: Einarsson, Mikael
145609
Av: Linder, Jens
149043
Av: Adamsson, Viola
144148
Av: al Fakir, Nassim
144078
Av: Oliver, Jamie
133978
Av: Lemke, Lisa
134893
Av: Onnermark, Maud
139525
Av: Mannerström, Leif
139720
Av: Mannström, Matilda
144713
Av: Göransson, Lena
149417
Av: Bergenström, Anna

Språk

Sök vidare

Om författaren

Loading...

Läs mer

Taggar

Obs!

Tänk på att välja "rätt" medietyp!
Du som vill låna vanliga ljudböcker att lyssna på väljer "Ljudbok, CD" eller "Ljudbok, MP3". Står det istället "Talbok, DAISY" innebär det att boken är till för synskadade, dyslektiker med flera.