Ett sötare blod : om hälsoeffekterna av ett sekel med socker / Ann Fernholm.

Reservationer Kunskapens hus

Det går inte att reservera läromedel från Kunskapens hus.
138560
Ett sötare blod : om hälsoeffekterna av ett sekel med socker / Ann Fernholm.
Ett sötare blod : om hälsoeffekterna av ett sekel med socker / Ann Fernholm.
Av: Fernholm, Ann
Utgivningsår: 2012 (tr. 2015)
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Upplaga: 1. utg.
Förlag: NoK
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Om kostens betydelse för individens hälsa. Under lång tid har kostråden utformats med fokus på fetma och hjärt- och kärlsjukdomar - mindre fett i kosten sparar på kalorierna och sänker det onda kolesterolet som proppar igen blodkärlen. Men i st. har vi blivit fetare och flera sjukdomar har ökat. Författaren, doktor i molekylär bioteknik och vetenskapsjournalist, förordar lågkolhydratskost och framför allt betonar hon riskerna med socker.

Här finns titeln:

Loading...
Många spännande och läskiga teorier om sockers inverkan på folkhälsan. Jag tror att Fernholm har flera riktiga poänger även om hon också framhåller att den forskning hon lutar sig på i många fall är bristfällig ("här behövs mer forskning för att kunna dra en slutsats")
2020-03-26
Nilla_bokmal

Andra titlar av samma författare

157770
Av: Fernholm, Ann
151208
Av: Fernholm, Ann
208568
Av: Fernholm, Ann

Liknande titlar

151208
Av: Fernholm, Ann
149448
Av: Davis, William
162188
Av: Jonsson, Bitten
137779
Av: Fhager, Gun-Britt
132994
Av: Fife, Bruce
93271
Av: Ljung, Johanna
148615
Av: Lustig, Robert H
169627
Av: Taubes, Gary
182352
Av: Gundry, Steven R
157808
Av: Johansson, Martina
178614
Av: Johansson, Martina
122418
194924
Av: Benberg, Lise
141537
Av: Stalfelt, Pernilla
187735
Av: Turnbull, Stephanie
188250
Av: Johansson, Martina
196414
Av: Nguyen-Kim, Mai Thi
139723
Av: Gray, Theodore

Språk

Sök vidare

Om författaren

Loading...

Läs mer

Taggar

Obs!

Tänk på att välja "rätt" medietyp!
Du som vill låna vanliga ljudböcker att lyssna på väljer "Ljudbok, CD" eller "Ljudbok, MP3". Står det istället "Talbok, DAISY" innebär det att boken är till för synskadade, dyslektiker med flera.